Weihnachtspaket

1775

Spätlese: ein glücklicher Zufall

1775 wurde Johannisberg durch die erste Spätlese weltberühmt – ausgelöst durch eine verspätete Leseerlaubnis und edelfaule Rieslingtrauben. Die Mönche kelterten sie trotzdem – und schufen Wein-Geschichte. Wir waren zu diesem Zeitpunkt bereits seit über 100 Jahren im Weinbau aktiv und erlebten diesen Meilenstein hautnah mit.

1880 - 1950

Tradition festigt sich

Über Generationen wird unser Familienbetrieb mit viel Engagement weitergeführt. Das Wissen über den Weinbau wird sorgfältig von Eltern zu Kindern weitergegeben, sodass Tradition und Qualität bewahrt bleiben. Die Weingärten werden achtsam gepflegt, mit Fokus auf naturnahe Bewirtschaftung und den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit.

1950- 1970

Inovative Gedanken

Mit moderner Kellertechnik wie temperaturgesteuerter Gärung und Betontanks steigern wir die Klarheit unserer Weine. Eine vollautomatische Füllanlage sichert Hygiene und konstante Qualität. So verbinden wir traditionelles Handwerk mit Innovation – für eine nachhaltige Produktion und Weine mit Präzision, Charakter und Authentizität.

Tradition & Fortschritt

In der elften Generation übernimmt Michael Trenz 1998 den Betrieb und setzt die Familientradition fort. Ein bedeutender Schritt war als wir 2005 vom Feinschmecker als „Newcomer des Jahres“ ausgezeichnet wurden – eine erste Anerkennung unserer Arbeit. Drei Jahre später, 2008, folgte eine weitere Ehrung, als uns der Gault Millau zur „Entdeckung des Jahres“ kürte.

to be continued...

Vergangenheit als Fundament

Heute bauen wir auf Jahrhunderten Weinbauerfahrung – mit frischen Ideen, modernem Stil und offenem Blick nach vorn. Wir verbinden Tradition mit zeitgemäßer Interpretation: bewusst, achtsam und stilvoll. So entstehen Weine mit Herkunft und Charakter, die neue Wege gehen. Unsere Geschichte ist unsere Stärke – und unser Antrieb für die Zukunft.